Alessi The Tending Box Double Bar Strainer, GIA27, er et elegant og professionelt barværktøj skabt til dig, der vil løfte cocktails fra gode til helt gennemførte. Den dobbelte cocktailsi er en del af The Tending Box serien, hvor Giulio Iacchetti i samarbejde med mixolog Oscar Quagliarini har gentænkt de klassiske redskaber til moderne cocktailkultur. Resultatet er et funktionelt objekt i 18/10 rustfrit stål, hvor præcision, balance og Alessis italienske designtradition mødes i et kompakt og smukt udformet redskab til både hjemmebaren og den professionelle bar. Double Bar Strainer bruges til at filtrere drinken, når den hældes fra shaker eller mixing glass over i serveringsglasset. Den dobbelte fjeder giver bedre kontrol over filtreringen, så isstykker, frugtkød, urter og andre ingredienser bliver tilbage, mens cocktailen får en ren og indbydende tekstur. Det gør barsien ideel til klassikere som martini, negroni, daiquiri og sour drinks, hvor klarhed og mundfølelse er afgørende for den samlede oplevelse. Den er også velegnet til mocktails, aperitiffer og kreative serveringer, hvor detaljen i filtreringen gør forskellen.
Udtrykket er minimalistisk, men samtidig karakterfuldt. Det sølvfarvede stål passer naturligt sammen med glas, shakers, jiggers og isspande, og den runde form giver redskabet et roligt og harmonisk udtryk på barvognen. The Tending Box Double Bar Strainer er egnet til køkken, spiseområde, hjemmebar, lounge, restaurant og hotelbar, hvor et smukt redskab gerne må være synligt og klar til brug. 18/10 rustfrit stål er robust, hygiejnisk og modstandsdygtigt ved almindelig brug, hvilket gør materialet særligt velegnet til barudstyr, der kommer i kontakt med væske, syre og is. Vedligeholdelsen er enkel. Produktet kan vaskes i opvaskemaskine, men for at bevare det blanke udtryk anbefales det at skylle efter brug og tørre af med en blød klud. Undgå skuremidler og hårde svampe, da de kan ridse stålets overflade. Med GIA27 får du et lille, præcist og æstetisk redskab, der gør cocktailritualet mere flydende, mere sikkert og mere raffineret. Det er en oplagt gave til cocktailentusiasten, værten og designelskeren, der ønsker barudstyr med både funktionel tyngde og dekorativ værdi.
Kategori: Mixology, bar og vin tilbehør
Funktion: Dobbelt cocktailsi til filtrering af cocktails, drinks og mocktails
Materiale: 18/10 rustfrit stål
Materialets egenskaber: Robust, hygiejnisk og modstandsdygtigt over for korrosion ved normal brug
Overfladebehandling: Blankt rustfrit stål. Spejlpolering er ikke særskilt oplyst af leverandøren
Mål: Højde 4,9 cm, diameter 10,2 cm
Vægt: Ca. 0,250 kg
Anvendelse: Egnet til køkken, hjemmebar, barvogn, spisestue, lounge og professionelle serveringsmiljøer
Vedligeholdelse: Kan vaskes i opvaskemaskine. Skyl gerne efter brug og tør af med en blød klud for at bevare den blanke overflade
