Om brandet
The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories & Recipes er en inspirerende bog, der undersøger æggets særlige plads i mad, kunst og kultur. Bogen samler originale essays, opskrifter og markant fotografi i et raffineret og legende univers. Fra klassiske retter til mere kunstneriske fortolkninger udfolder bogen æggets mange roller på tværs af gastronomi og kulturhistorie.
Med bidrag fra blandt andre Ruth Reichl og Jennifer Higgie samt værker af Salvador Dalí, Frida Kahlo, David Hockney og Man Ray er bogen både interessant at fordybe sig i og dekorativ at have liggende fremme. Den er velegnet som coffee table book i køkkenet, spisestuen eller stuen og som gave til madelskere og samlere af smukke bøger.
Materiale: Trykt bog med hardcover
Mål: 20 x 2,8 x 28,5 cm
Vægt: 1,4 kg
Antal sider: 288
Sprog: Engelsk
Anvendelse: Coffee table book til køkken, spisestue og stue samt gavebog
ISBN: 9783836585897

Om brandet