The New Homemade Kitchen fra New Mags

DKK 419,00
Leveringstid kan forekomme
Varenummer:51037367
Genopliv det mistede kunst med at fermentere, konservere og skabe dine egne ingredienser. Institute of Domestic Technology Cookbook er en samling af 250 opskrifter, ideer og metoder til opbevaring af køkken, gør-det-selv-madlavningsprojekter og madlavning med hjemmelavede ingredienser. Kapitlerne indeholder instruktioner om, hvordan du laver dine egne fødevareprodukter og opskrifter, der fremhæver netop disse ingredienser - for eksempel, lav din egen feta og bag den i en græsk phyllo-tærte, eller lær at tørre resterne og brug det i hjemmelavede suppeblandinger. I bogen er der også inkluderet funktioner som foodcrafting-diagrammer, historiske ting, 100+ fotos og illustrationer, vejledninger og sidebjælker med eksperter og dekaner fra instituttet, herunder LA-baserede ostefabrikanter, kaffebrændere, slagtere og mere.

Sprog: Engelsk
Mål: 22 x 26,5 cm